Archive - juillet 2022

Les quantités de céréales collectées jusqu’au 07 Juillet 2022 ont atteint 6,7 millions de quintaux contre 6,5 millions de quintaux à la même date par rapport à la dernière récolte enregistrant une légère hausse de 3%.

La répartition des quantités collectées par produit est comme suit :

• Blé dur :         5,946 millions de quintaux soit 89% des quantités collectées.
• Blé tendre :   0,308 millions de quintaux soit 5% des quantités collectées.
• Orge :             0,399 millions de quintaux soit 6% des quantités collectées.
• Triticale  :      2 404 quintaux

Comparaison des quantités de céréales collectées par produit durant les années 2021 et 2022

La collecte nationale provient à raison de 62% des gouvernorats du nord-ouest avec 4,155 millions de quintaux, tandis que les gouvernorats du nord-est et du centre ont réalisé respectivement 1,965 millions de quintaux et 535 mille quintaux soit respectivement 30% et 08%.

Le gouvernorat de Béja vient en tête avec 1,921 millions de quintaux, représentant un taux de 29% des quantités collectées (dont 93% du blé dur), suivi du gouvernorat de Bizerte avec 1,068 millions de quintaux soit 16% et on retrouve en troisième position Jendouba avec un pourcentage de 15% suivi de Siliana avec 12% . Le gouvernorat du Kef n’a réalisé que 7% (dont 18% de l’Orge) et enfin les gouvernorats de Mannouba et Kairouan avec 6% chacun, les régions restantes ont enregistré ensemble un total de 9% de la collecte.

Répartition des quantités de céréales collectées par région

Il y a lieu de remarquer que les 3 gouvernorats de Béja, Bizerte et Jendouba assurent une collecte de 63 % de la quantité totale de Blé Dur collectée et que, des 2 gouvernorats du Kef et Siliana  provient 59 % de la quantité totale d’Orge collectée.

Cadence journalière des quantités collectées pendant les années de 2019 à 2022

La quantité enregistrée par les collecteurs privés a atteint environ 3,8 millions de quintaux soit 57,7 % de la totalité des quantités collectées, celle des sociétés mutuelles est de l’ordre de 41% (dont 6,2% de semences sélectionnées) contre respectivement 56% et 43% à la même date en 2021. L’Office des Céréales est intervenu pour collecter environ 1,4% des quantités totales collectées jusqu’à cette date.

Répartition des quantités de céréales collectées par Organisme Collecteur

Les quantités de céréales collectées jusqu’au 28 Juin 2022 ont atteint 5,3 millions de quintaux contre 5,2 millions de quintaux à la même date par rapport à la dernière récolte enregistrant une légère hausse de 3%.

La répartition des quantités collectées par produit est comme suit :

• Blé dur          : 4,702 millions de quintaux soit 88% des quantités collectées.
• Blé tendre    : 0,252 millions de quintaux soit 5% des quantités collectées.
• Orge               : 0,377 millions de quintaux soit 7% des quantités collectées.
• Triticale         : 1 568 quintaux.

Comparaison des quantités de céréales collectées par produit durant les années 2021 et 2022

La collecte nationale provient à raison de 59% des gouvernorats du nord-ouest avec 3,135 millions de quintaux, tandis que les gouvernorats du nord-est et du centre ont réalisé respectivement 1,308 millions de quintaux et 890 mille de quintaux soit respectivement 24% et 17%.

Le gouvernorat de Béja vient en tête avec 1,490 millions de quintaux, représentant un taux de 28% des quantités collectées (dont 92% du blé dur), suivi de la région de Jendouba avec 836 mille quintaux soit 16%, Bizerte en troisième position avec un pourcentage de 15% suivi de Siliana avec 11% . Le gouvernorat du Kef n’a réalisé que 8% (dont 21% de l’Orge) et le Kairouan 7%, les autres régions ont enregistré un niveau de collecte de 15%.

Répartition des quantités de céréales collectées par région

Il y a lieu de remarquer que les 3 gouvernorats de Béja, Jendouba et Bizerte assurent une collecte de 62 % de la quantité totale de Blé Dur collectée et que, des 2 gouvernorats du Kef et Siliana  provient 61 % de la quantité totale d’Orge collectée.

Après avoir réalisé un pic de la cadence journalière de collecte d’environ 300 mille quintaux en mi-juin, celle-ci a commencé à diminuer pour atteindre, à la date du 28 juin, 205 mille quintaux par jour contre une cadence très faible, autour de 95 mille quintaux durant la dernière récolte à la même date.

Cadence journalière des quantités collectées pendant les années de 2019 à 2022

La quantité enregistrée par les collecteurs privés a atteint environ 3 millions de quintaux soit 56,4% de la totalité des quantités collectées, celle des sociétés mutuelles est de l’ordre de 42% (dont 5,4% de semences sélectionnées) contre respectivement 55% et 44% à la même date en 2021. L’Office des Céréales est intervenu pour collecter environ 1,5% des quantités totales collectées jusqu’à cette date.

Répartition des quantités de céréales collectées par Organisme Collecteur