Répartition de la collecte des céréales par gouvernorat :

Unité: Quintal
Gouvernorat Blé Dur Blé Tendre Orge Triticale Total
Ariana 26 050 576 17 251 1 812 45 689
La Manouba 76 859 6 811 84 798 130 168 598
Nabeul 8 465 0 31 884 0 40 348
Zaghouan 76 904 19 482 238 843 2 037 337 266
Bizerte 267 802 47 178 58 877 1 296 375 153
Béja 460 138 41 754 209 720 3 184 714 796
Collecte nationale 916 218 115 802 641 371 8 458 1 681 850