Répartition de la collecte des céréales par gouvernorat :
Unité: Quintal
| Gouvernorat | Blé Dur | Blé Tendre | Orge | Triticale | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Ariana | 26 050 | 576 | 17 251 | 1 812 | 45 689 |
| La Manouba | 76 859 | 6 811 | 84 798 | 130 | 168 598 |
| Nabeul | 8 465 | 0 | 31 884 | 0 | 40 348 |
| Zaghouan | 76 904 | 19 482 | 238 843 | 2 037 | 337 266 |
| Bizerte | 267 802 | 47 178 | 58 877 | 1 296 | 375 153 |
| Béja | 460 138 | 41 754 | 209 720 | 3 184 | 714 796 |
| Collecte nationale | 916 218 | 115 802 | 641 371 | 8 458 | 1 681 850 |