Les quantités de céréales collectées jusqu’au 13 juillet 2020 ont atteint 6,6 millions de quintaux contre 10,2 millions de quintaux à la même date par rapport à la dernière récolte.
La répartition des quantités collectées par produit est comme suit :
- Blé dur : 5,827 millions de quintaux soit 87% des quantités collectées.
- Blé tendre : 0,240 millions de quintaux soit 4% des quantités collectées.
- Orge : 0,583 millions de quintaux soit 9% des quantités collectées.
- Triticale : 1 488 quintaux.
Comparaison des quantités de céréales collectées par produit durant les années 2020 et 2019 (mille quintaux)
Par région, les gouvernorats du nord-ouest ont enregistré les niveaux de collecte les plus élevés atteignant 3,9 millions de quintaux, soit 59% de la collecte nationale, tandis que les gouvernorats du nord-est et du centre ont réalisé respectivement 2,2 millions de quintaux et 0,5 millions de quintaux soit 33% et 8%.
Le gouvernorat de Béja vient en tête avec 1,5 millions de quintaux, représentant un taux de 24% des quantités collectées, suivi de Bizerte avec 1,2 million de quintaux soit 19%, Jendouba avec 949 mille quintaux soit 14% et Siliana avec 665 mille quintaux soit 10%, étant entendu que le Kef, Kairouan, Manouba et Zaghouan ont atteint ensemble un taux de 7%.
Répartition des quantités de céréales collectées par région Année 2020
La cadence journalière de collecte a enregistré un pic de 263 004 quintaux pendant la troisième semaine de juin contre un maximum de 449 461 quintaux enregistré durant la dernière récolte.
Cadence journalière des quantités collectées pendant les années 2019 et 2020 en quintal
La part des collecteurs privés a atteint 3,6 millions de quintaux soit 55% de la totalité des quantités collectées, tandis que celle des sociétés mutuelles a enregistré un taux de 44% contre respectivement 48% et 49% à la même date en 2019. L’Office des Céréales a bien évidemment enregistré un taux de 1% des quantités collectées contre 3% à la même date pendant la dernière récolte.
Répartition des quantités de céréales collectées par Organisme Collecteur Année 2020
