Répartition de la collecte des céréales par gouvernorat :
Unité: Quintal
| Gouvernorat | Blé Dur | Blé Tendre | Orge | Triticale | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Ariana | 34 678 | 855 | 0 | 0 | 35 533 |
| La Manouba | 158 896 | 5 545 | 1 416 | 3 | 165 860 |
| Nabeul | 21 867 | 423 | 0 | 0 | 22 290 |
| Zaghouan | 4 025 | 0 | 0 | 0 | 4 025 |
| Bizerte | 1 040 614 | 46 266 | 0 | 0 | 1 086 880 |
| Béja | 706 321 | 7 401 | 3 628 | 446 | 717 796 |
| Jendouba | 325 383 | 1 518 | 0 | 0 | 326 901 |
| Le Kef | 4 438 | 0 | 0 | 0 | 4 438 |
| Siliana | 1 230 | 64 | 0 | 0 | 1 295 |
| Kairouan | 401 818 | 0 | 0 | 0 | 401 818 |
| Kasserine | 25 266 | 0 | 0 | 0 | 25 266 |
| Sidi Bouzid | 87 690 | 0 | 0 | 0 | 87 690 |
| Gafsa | 55 232 | 0 | 0 | 0 | 55 232 |
| Collecte nationale | 2 867 458 | 62 072 | 5 044 | 449 | 2 935 022 |